素食生日飯@功德林上海素食

早前生日飯局去了銅鑼灣功德林晚餐，因第一次去，訂位前都會有個習慣上網查下間餐廳得唔得先去食。很多網友評論都話食物無味，好淡及比以前退步等評價。既然未食過，都想試一次。

當晚食了五福臨門拚盤、上海冷麵、咕嚕肉、砂鍋獅子頭、蒸素餃、菜汁蒸銀絲卷。

五福臨門拚盤可以自選五款，我選擇了素鵝、脆鱔、烤夫、馬蘭頭及凍茄子。素鵝微暖，香脆可口; 脆鱔炸得香脆，酸甜味不錯; 烤夫、馬蘭頭及凍茄子就正常，不太突出。

上海冷麵

有得自已mix自己味道，有得玩有得食，唯麵條不夠彈牙，整體不錯。

咕嚕肉

是招牌菜式，比坊間素食店做得最出色，猴頭姑味道豐富，甜酸味剛剛好，不會搶喉，此道菜當晚最好食。

砂鍋獅子頭

見是得獎菜色於是一試，是免治素肉包著一些素魚翅，味道不算淡味，中上之作。

蒸素餃、菜汁蒸銀絲卷

清清地，感覺不錯

去功德林食飯千萬不要用平時的餐廳去比較味道，因為他們是不用味精，不加色素，少鹽少油。功德林有裝修有服務有海景，食物質素又有水準，更可不殺生，將會成為我常去的素食餐廳。